양식 실기과제 32품목
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양 식 품 목 | |||
미네스트로니스프 | 후렌치어니언스프 | 홀렌다이즈소스 | 비프콘소메 |
참치타르타르 | 해산물샐러드 | 브라운그래비소스 | 이탈리안미트소스 |
스페니쉬오믈렛 | 브라운스톡 | B.L.T샌드위치 | 감자스프,감자샐러드 |
바베큐폭챱 | 휘시차우더스프 | 치즈오믈렛 | 햄버거 |
휘시뮈니엘 | 채소비네그래트 | 새우카나페 | 새우튀김 |
서로인스테이크 | 살리스버리스테이크 | 솔모르네 | 타르타르소스 |
치킨알라킹 | 사우전아일랜드드레싱 | 훈제연어롤 | 월도프샐러드 |
비프스튜 | 치킨커틀렛 | 스파게티까르보나라 | 토마토해산물스파게티 |
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